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秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称,如麦秆、玉米秆、高粱秆、稻草、豆秆等,通常指粗粮在收获籽实后的剩余部分。在农业历史悠久的中国,农民对作物秸秆的利用已经有很长一段历史。然而,由于过去的农业生产水平较低,产量有限,秸秆数量相对较少,所以大部分都被用作燃料烧掉。 秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等多种营养物